Escríbanos ó correo: atvgranxa@atvgranxa.es
Visite o noso blog                   Enlaces de interese

Novas

23/02/2012

FORUM GASTRONOMICO SANTIAGO 2012.

DO 26 O 28 DE FEBREIRO NO PALACIO DE CONGRESOS E EXPOSICIÓNS DE GALICIA (SANTIAGO DE COMPOSTELA).

PROGRAMA DE CATAS E DEGUSTACIÓNS DOS PRODUCTOS DO MAR E DA TERRA.

ACTIVIDADES NO OBRADOIRO/SALA PICADILLO

DOMINGO 26 
11:00 – A cociña tradicional galega. Viños da D.O. Valdeoras. (Benigno Campos). 
12:30 – Os sabores do mar de Galicia. Viños da D.O. Ribeiro. (Héctor López e Rafael Centeno)
MARTES 28
12:00 – Novas técnicas con produtos de calidade diferenciada. Viños da D.O. Monterrei. (Flavio Morgantii)
13:30 – A cociña con produtos da pesca artesanal. D.O. Rías Baixas (Xosé Cannas)

ACTIVIDADES NO POSTO DA CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL E DO MAR

DOMINGO 26
11:00 – IXP Lacón gallego. Aceite OLEI. Viños da Asc. Galega de Viticultura.
12:30 – Rodaballo de crianza de Galicia (AROGA). IXP Castaña de Galicia. Adega Señorio de Rubiós.
14:00 – Das bateas á mesa. DOP Mexillón de Galicia. Viños da D.O. Valdeorras.
16:30 – Irmans de leite. Queixos galegos con DOP. Viño tostado do Ribeiro.
18:00 – O sabor do mar en conserva. ANFACO IXP Pan de Cea. Viños da D.O. Ribeiro.
LUNS 27
10:00 – Ouro doce. Concurso IXP Mel de Galicia.
12:30 – Bonito do Norte. Vieiras das Rías Galegas. Viños da Asc. Galega de Viticultura
14:00 – O mellor da pesca artesanal: pescadeRías. ¡Bótalle grelos de Galicia!. D.O. Rías Baixas
16:30 – Delicias de percebe: Mar de Silleiro. Galletas Lugar da Veiga. Adegas Santiago Roma. D.O Rías Baixas.
18:00 – Manxares das nosas Razas autóctonas. Viños da D.O. Ribeira Sacra.
MARTES 28
12:30 – Troita de crianza de Galicia. ATRUGAL Delicias de Porco Celta. Viño Ribeiros do Avia.
14:00 – Ternera Gallega, a garantía da orixe. O corazón da terra. IXP Pataca de Galicia. Viños da D.O. Monterrei.
16:30 – Tarta de Santiago. Con espíritu galego. Augardentes e licores tradicionais.
11:00 – Cos cinco sentidos. Fabas de Lourenzá. Viño de Pazo Baión. D.O Rías Baixas.
18:00 – A comida san con alimentos ecolóxicos. CRAEGA.


   
Usuario: Contraseña: